¿Por qué sólo acero? ¡5 materiales de cocina que pueden hacer que tu comida sea más saludable!

Cargados de antioxidantes, minerales y nutrientes, estos materiales de cocina pueden hacer que tus alimentos sean más saludables e incluso reparar tu piel.

A lo largo de los años, hemos pasado de los utensilios de madera a los de acero y aluminio y, hoy en día, los utensilios antiadherentes reinan en los hogares de todo el mundo.

Dado que los estudios demuestran que algunos de estos materiales pueden dañar su salud, es hora de cambiar de inmediato a alternativas más saludables que brinden muchos beneficios, incluida la reparación de la piel, la digestión e incluso sean abundantes en antioxidantes.

Aquí hay 4 fantásticas alternativas a sus utensilios de cocina comunes que pueden hacer que sus alimentos sean más saludables.

Los cubiertos de madera siempre han sido una mejor alternativa a cualquier otro tipo de cubierto en la cocina. Ya sea un cucharón, una espátula o una cuchara para servir; La madera nunca te defraudará.

Las herramientas de cocina de acero tienden a dejar rayones en las sartenes antiadherentes, pero con la madera, puedes dejar esa preocupación a un lado y mezclar. Los extremos redondeados le brindan un buen agarre y se sienten cómodos en la mano a diferencia de los cucharones de acero comunes.

en unestudiar Al comparar utensilios de plástico y utensilios de madera, también se descubrió que la velocidad a la que morían las bacterias en la madera era casi diez veces mayor que en el plástico. Esta propiedad incorporada de la madera puede mantener sus alimentos sanos y libres de gérmenes no deseados.

En comparación con otros utensilios, los utensilios de cocina de madera no conducen el calor. Si dejas una cuchara de madera en un plato hirviendo, se mantendrá fría en comparación con la cuchara de acero que terminará quemándote la mano o el plástico que se derretirá en el plato. La madera también es un material inerte, por lo que no reacciona con alimentos ácidos.

Dato curioso: mantener una cuchara de madera encima de una olla hirviendo puede evitar que se desborde. ¡Explota las burbujas y te da suficiente tiempo de amortiguación para bajar el fuego!

Podrás encontrar una gama de cubiertos y utensilios de cocina de madera tallada a mano que apoya a los artesanos rurales.aquí.

Muchosestudios han demostrado que beber agua de botellas de cobre puede ayudar a la digestión debido a su poder para matar bacterias infecciosas. También se dice que ayuda a reducir el peso debido a la capacidad del cobre para descomponer la grasa. Los antioxidantes presentes en el cobre también son excelentes para la piel yreduce el envejecimiento.

Cuando se trata de cocinar en recipientes de cobre, se ha demostrado que conduce el calor veinte veces mejor que el acero, lo que hace que los alimentos se calienten y cocinen de manera uniforme.

También se ha recomendado comer en vasijas de cobre debido a sus propiedades antimicrobianas. Los microorganismos dañinos y otras bacterias no pueden sobrevivir en el cobre y, por lo tanto, previene la transmisión de gérmenes de los alimentos.

Mira estosbotellas de cobre de diseñoeso seguramente te hará beber esa agua.

Si has heredado ollas y sartenes de hierro fundido de tus antepasados, consérvalas con tu vida. Hierro fundido que existe desde hace más de 2000 años y no se puede comparar con otros materiales por su seguridad y durabilidad.

Si la sartén de hierro fundido se sazona bien, es una excelente alternativa a las sartenes antiadherentes y requiere muy poco aceite mientras se cocina. Las sartenes de hierro también te dan la libertad de cocinar a fuego alto y son relativamente más fáciles de mantener.

Pero la mejor parte de estos utensilios de cocina de hierro fundido es que son mucho más baratos que el cobre y le brindan muchos beneficios.

Desde dosa tavas hasta kadais, puede consultar una variedad de utensilios de cocina de hierro fundido.aquí.

Si está buscando formas de mejorar su fuerza e inmunidad, cambiar a utensilios de latón puede marcar una diferencia significativa. Los minerales del latón también pueden mejorar sus niveles de hemoglobina y pueden ayudarreparar daños en la piely recuperar su brillo natural.

Al igual que el cobre, beber agua de recipientes y botellas de latón puede mejorar su salud general y brindarle más minerales y nutrientes.

La arcilla, al ser un material poroso, hace circular la humedad y el calor por todo el recipiente, lo que hace que la comida se cocine de manera uniforme y sea súper saludable. El material también mantiene intactos el sabor y el aroma de la comida. También agrega magnesio, azufre y calcio a sus alimentos, haciéndolos aún más nutritivos.

Además de los recipientes, almacenar el agua en botellas de arcilla la mantiene fresca y, al ser de naturaleza alcalina, la arcilla puede equilibrar las propiedades ácidas del agua y mantener el valor del PH.

echa un vistazoesta botella de barroque sea apto para viajes y pueda transportar agua para un día.

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(Editado por Gayatri Mishra)

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