Cook Like a Pro: Equipo de cocina esencial para dominar el arte de cocinar

Electrodomésticos: diferentes electrodomésticos en la encimera de la cocina

por: Brody Wooddell

Publicado: 1 de junio de 2023/10:18 a.m.EDT

Actualizado: 1 de junio de 2023/10:18 a.m.EDT

Tampa (BLOOM) – ¿Estás cansado de sentirte como un chef mediocre en tu propia cocina? ¿Quieres mejorar tu juego culinario y empezar a cocinar como un profesional? ¡No busque más! El secreto para cocinar como un profesional es tener el equipamiento de cocina adecuado. En este artículo, repasaremos el equipo de cocina esencial que todo cocinero casero necesita para dominar el arte de cocinar.

Una de las herramientas más importantes del arsenal de un cocinero es un buen juego de cuchillos. Un cuchillo afilado puede marcar la diferencia del mundo cuando se trata de cortar y cortar ingredientes. Un cuchillo sin filo puede hacer que cocinar sea una tarea ardua e incluso peligrosa, mientras que un cuchillo afilado puede convertirlo en un placer.

En primer lugar, todo cocinero casero debería tener un cuchillo de chef. Un cuchillo de chef es un cuchillo multiusos que se puede utilizar para todo, desde picar verduras hasta rebanar carne. Al elegir un cuchillo de chef, es importante encontrar uno que se sienta cómodo en la mano. Busque uno con buen agarre y una hoja de al menos 8 pulgadas de largo.

Además del cuchillo de chef, también es imprescindible un cuchillo de cocina. Los cuchillos para pelar son cuchillos más pequeños que son perfectos para pelar y recortar verduras y frutas. También son excelentes para trabajos detallados como quitar las semillas de un chile jalapeño o tallar diseños intrincados en una calabaza. Busque un cuchillo de pelar con una hoja de aproximadamente 3 pulgadas de largo.

Por último, un cuchillo de sierra también es una gran adición a la colección de cuchillos de cualquier cocinero casero. Los cuchillos dentados son perfectos para cortar pan, tomates y otros artículos delicados sin aplastarlos. Busque un cuchillo de sierra con una hoja de al menos 8 pulgadas de largo.

Otra parte esencial del arsenal de cualquier cocinero casero son unos buenos utensilios de cocina. Buenos utensilios de cocina son esenciales para cocinar de manera uniforme y evitar que se peguen y se quemen. Además, ¡hace que cocinar sea más agradable!

El primero en la lista es un buen juego de ollas y sartenes. Busque ollas y sartenes fabricadas con materiales de alta calidad, como acero inoxidable o hierro fundido. Estos materiales distribuirán el calor de manera uniforme y son lo suficientemente resistentes como para durar años.

A continuación, todo cocinero casero debería tener una sartén antiadherente. Las sartenes antiadherentes son perfectas para cocinar artículos delicados como huevos y pescado sin preocuparse de que se peguen a la sartén. Busque una sartén antiadherente con un fondo pesado que distribuya el calor de manera uniforme.

Por último, pero no menos importante, un horno holandés es otro utensilio de cocina esencial. Los hornos holandeses son perfectos para cocinar sopas y guisos a fuego lento o para asar carnes. ¡También son excelentes para hornear pan! Busque un horno holandés que esté hecho de hierro fundido y que tenga una tapa que se ajuste bien para retener la humedad.

Si bien los cuchillos y los utensilios de cocina son esenciales, los utensilios de cocina también pueden marcar una gran diferencia en la experiencia culinaria de un cocinero casero. Los gadgets pueden ahorrar tiempo y esfuerzo e incluso añadir nuevas dimensiones a los platos.

El primero en la lista de utensilios de cocina esenciales es un procesador de alimentos. Un procesador de alimentos puede picar, rebanar y hacer puré de ingredientes con facilidad, lo que lo hace perfecto para todo, desde hacer pesto hasta hacer puré de sopas. Busque un procesador de alimentos con gran capacidad y múltiples cuchillas para mayor versatilidad.

A continuación, un rallador microplano es una herramienta esencial para todo cocinero casero. Los ralladores Microplane son perfectos para rallar quesos duros, jengibre y ralladura de cítricos. También son excelentes para rallar ajo sin que te huelan los dedos. Busque un rallador microplano con un agarre cómodo y una hoja fina para obtener el máximo poder de rallado.

Por último, una cortadora de mandolina es otro dispositivo que puede marcar una gran diferencia en la cocina de un cocinero casero. Las cortadoras de mandolina pueden cortar verduras y frutas en rodajas finas como el papel, lo que las hace perfectas para ensaladas y guarniciones. Busque una cortadora de mandolina con cuchillas ajustables y un agarre cómodo para asegurarse de poder cortar todo a la perfección.

Los pequeños electrodomésticos son otro grupo de herramientas que pueden marcar una gran diferencia en la cocina de un cocinero casero. Pueden ahorrar tiempo y esfuerzo e incluso añadir nuevas dimensiones a los platos.

El primero en la lista es una batidora de pie. Las batidoras de pie son perfectas para hacer masa, batir crema e incluso mezclar masa para pasteles. Busque una batidora de pie con múltiples accesorios para obtener la máxima versatilidad.

A continuación, una licuadora es una herramienta esencial para todo cocinero casero. Las licuadoras pueden hacer puré, licuar e incluso triturar hielo, lo que las hace perfectas para batidos, sopas y salsas. Busque una licuadora con múltiples configuraciones de velocidad y un motor potente.

Por último, pero no menos importante, una olla de cocción lenta es una excelente adición a la cocina de cualquier cocinero casero. Las ollas de cocción lenta pueden cocinar comidas a fuego lento y lento, lo que las hace perfectas para sopas, guisos y asados. También son excelentes para preparar comidas con anticipación y regresar a casa con una cena deliciosa y lista para comer. Busque una olla de cocción lenta con gran capacidad y múltiples configuraciones.

Las herramientas de cocina especiales son aquellas que están diseñadas para tareas específicas y pueden ser especialmente útiles para los cocineros caseros que desean llevar su cocina al siguiente nivel. A continuación se muestran algunos ejemplos de utensilios de cocina especiales que podría considerar agregar a su cocina:

Al elegir utensilios de cocina especiales, es importante considerar el espacio y el presupuesto del que dispone. Si bien algunas herramientas, como una máquina sous vide o una máquina para hacer pasta, pueden ser costosas, otras, como una licuadora de inmersión o un deshidratador de alimentos, son más asequibles. Independientemente de su presupuesto, invertir en herramientas especiales de calidad puede ayudarle a llevar su cocina al siguiente nivel y brindarle más opciones en la cocina.

Estas son algunas de nuestras principales recomendaciones para tipos específicos de equipos de cocina:

Recuerde, las necesidades y preferencias de cada persona son diferentes, por lo que es importante investigar y elegir el equipo de cocina que mejor se adapte a sus necesidades. Leer reseñas de expertos y comentarios de los usuarios puede resultar increíblemente útil para tomar decisiones de compra informadas.

Saber cómo utilizar y mantener adecuadamente el equipo de su cocina puede ayudar a prolongar su vida útil y garantizar que funcione al máximo. A continuación se ofrecen algunos consejos y trucos para mantener y utilizar algunos de los equipos de cocina más comunes:

Recuerde, el mantenimiento y el uso adecuados pueden ayudar a mantener el equipo de su cocina en óptimas condiciones y funcionando al máximo. No dude en consultar las instrucciones del fabricante o los recursos en línea para obtener consejos y trucos más específicos para su equipo en particular.

Mantener su cocina organizada y bien surtida puede hacer que cocinar sea más eficiente y placentero. A continuación se ofrecen algunos consejos para organizar y almacenar el equipo de su cocina:

Recuerde, la clave para una cocina bien organizada y surtida es encontrar un sistema que funcione para usted. Tómese un tiempo para evaluar sus necesidades y preferencias de almacenamiento y no tema experimentar con diferentes herramientas y técnicas organizativas hasta que encuentre la adecuada.

Tener el equipo de cocina adecuado puede marcar la diferencia en el mundo cuando se trata de cocinar como un profesional. Desde cuchillos y utensilios de cocina hasta aparatos y pequeños electrodomésticos, cada herramienta tiene un propósito y puede ayudarlo a llevar su cocina al siguiente nivel. ¡Equipa tu cocina con las herramientas que necesitas y prepárate para cocinar como un profesional!

Recuerda, es importante cuidar el equipamiento de tu cocina para que dure el mayor tiempo posible. Mantenga sus cuchillos afilados y guárdelos adecuadamente, limpie sus utensilios de cocina adecuadamente y mantenga sus aparatos y pequeños electrodomésticos de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Con las herramientas adecuadas y un poco de cuidado, cocinarás como un profesional en poco tiempo. ¡Feliz cocina!

Copyright 2023 Nexstar Media Inc. Todos los derechos reservados. Este material no puede publicarse, transmitirse, reescribirse ni redistribuirse.