Ahorre espacio en el mostrador y use su lavavajillas como rejilla de secado

Los platos sucios son la pesadilla de muchos cocineros caseros. La tarea de fregar sartenes, platos y cubiertos solo empeora cuando no tienes espacio en el mostrador para secar todo. Cuando no tienes un área de secado adecuada, la tarea puede llevar más tiempo ya que tienes que trabajar en lotes para que todo se seque o tomarte el tiempo para secar las prendas a mano. Sin embargo, no tiene por qué ser así. Muchas cocinas ya están equipadas con un gran tendedero que se guarda debajo de las encimeras en lugar de encima de ellas: el lavavajillas.

Las rejillas y los dientes del lavavajillas lo hacen perfecto para secar platos al aire libre y puede contener mucho más que una rejilla de secado promedio. También puedes clasificar previamente los cubiertos en el compartimento de utensilios para agilizar aún más el proceso de volver a guardar los cubiertos en los cajones. Simplemente abre el lavavajillas, saca los estantes y déjalo abierto para que todo se seque más rápido. Muchos lavavajillas están ubicados muy cerca del fregadero, por lo que es muy conveniente transferir las prendas para comenzar a secarlas.

Esta técnica es especialmente útil justo después de terminar de cocinar, cuando es probable que tengas muchas prendas que deban lavarse a mano. Cuando se limpian en el lavavajillas, los cuchillos pueden perder su filo y los utensilios de madera pueden deformarse. Las ollas y sartenes de cobre, aluminio, hierro fundido o con revestimiento antiadherente también deben lavarse únicamente a mano. Algunas personas también prefieren evitar meter recipientes de plástico como tupperware en el lavavajillas ya que existe el riesgo de que entren en contacto con las resistencias y se derritan. Dado que el lavavajillas estará vacío mientras limpias este tipo de utensilios de cocina, también puedes aprovechar el espacio y usarlo como tendedero.

También es aconsejable utilizar el lavavajillas como espacio de secado si alguna vez te encuentras en una situación en la que no tienes agua corriente. Una de las mejores cosas de este truco es que abrirá el espacio de tu encimera, por lo que tendrás más espacio para cocinar o almacenar otros artículos. Encontrar nuevas formas de aprovechar al máximo sus electrodomésticos puede ayudar a que las tareas cotidianas, como lavar los platos, sean menos complicadas. Una vez que te acostumbres a usar tu lavavajillas como escurridor, tendrás que darle un nuevo nombre: secador de platos.